2022年9月23日間食yorokobien 間食 おはぎ本日のおやつは、お彼岸という事もあり、おはぎを提供させていただきました。 もち米の代わりに、うるち米を使用し1個1個丁寧に作らせていただきました。 皆様、美味しいと言いながら完食していただき、とても好評でした。
2022年5月5日間食yorokobien 間食 手作りかしわ餅こちらは通常の柏餅です。ただ、市販の物と比べると噛み切り易いように工夫しております。 こちらは飲み込む力が少し落ちてきた方用に用意した柏餅です。外の餅の部分は練り切りで作りました。   […]
2021年12月24日間食yorokobien クリスマスケーキ(家族会提供)家族会提供のクリスマスケーキをクリスマスイブのおやつ時に提供致しました。このケーキは近郊の『太陽の塔』でお願いしました。形も綺麗だったのですが、食感もふんわり軟らかで食べ易いケーキでした。 疾患の為にクリームが駄目な方に […]
2021年9月20日間食yorokobien 間食 彼岸のおはぎ9/20~9/24に、各フロアーで彼岸のおはぎを提供させていただきました。(9/20➝6F、9/21→5F、9/23→4F、9/24→3Fでそれぞれ提供) よろこび苑の入居者は、どちらかと言うと洋菓子派の方が多いのですが […]
2021年8月26日間食yorokobien 間食 生フルーツ盛合せ(特別食の日・5F)この日の特別食は、5Fの方々に召し上がっていただきました。先日の6Fに引き続きなかなかのボリュームにも関わらず、殆どの方がペロリと召し上がっておりました。
2021年8月23日間食yorokobien 間食 生フルーツ盛合せ(特別食の日)この日は6Fフロアーで、おやつ時に特別食として生フルーツ(メロン、いちじく、ゴールドキウイ)を提供しました。なかなかボリューミーでしたが、あっという間に召し上がっておられました。