2019年10月2日昼食yorokobien 2019年10月2日 昼食 スンドゥブ風（郷土料理）ご飯 スンドゥブ風 チヂミ 若布スープ ➝今月の郷土料理は、韓国です。なかなか好評でした！！ スンドゥブとは、豆乳に凝固剤を加えた状態のままの物で、水分を多く含む柔らかい豆腐である。 この豆腐を使用した鍋料理を意味する。 […]
2019年9月23日昼食yorokobien 2019年9月23日 昼食 トルコライストルコライス キャベツのドレッシング和え しめじのスープ ➝トルコライス、ライスが見えない程ボリューミーです。郷土料理（長崎県）として提供した際に、 なかなか好評だった為に、再度提供致しました。当施設の利用者様は肉好きな […]
