2022年1月5日昼食yorokobien 昼食 ソースカツ丼（郷土料理）ソースカツ丼 越前おろしミニそば フルーツカクテル缶 →ソースカツ丼は、ドイツで修行した福井県出身のシェフがドイツのウスターソースをカツにかけてご飯にのせて提供した事が起源とされています。 →越前おろしそばは、昭和22年 […]
2022年1月2日昼食yorokobien 昼食 ちらし寿司（鰻）ちらし寿司（鰻） 天ぷら 法蓮草のお浸し 茶碗蒸し →このメニューは毎年恒例になっております。鰻をふんだんに使ったちらし寿司は、皆さん大好きなようで、大変喜ばれておりました。
2022年1月1日昼食yorokobien 新年祝賀会祝い膳松茸ご飯 ゆず釜 鰤の照焼き だし巻き玉子 紅白蒲鉾 黒豆 栗きんとん 煮〆 昆布巻き 数の子 雑煮 →新年のメインは、過去に提供して好評だったゆず釜を提供致しました。重箱を開けるとゆずの香しい匂いが広がっておりました。 […]
