新年祝賀会祝い膳

赤飯 すき焼き風煮 鰤の照焼き 玉子焼き 紅白かまぼこ 数の子 黒豆 栗きんとん 雑煮

➝今年のおせちのメインは、すき焼き風煮を提供致しました。お肉好きが多い利用者様にとって、好ましい1年のスタートだったと思います。

➝極刻みの方々は、今回既成品のソフト食でご用意させていただきました。例年は見栄えが今一つだったのですが、今年は見た目でも楽しんでいただけたと思います。

上生菓子 煎茶

➝元日のおやつは、上生菓子を提供致しました。これは、動画を見て練り切りから手作りした物です。作るのはなかなか大変でしたが、口溶けも良く安全に召し上がっていただけました。