8月料理クラブ、肉まん
8月料理クラブは肉まんを作りました!
関西では551の蓬莱の豚まんが有名ですね。
生地や具材をこねて作っていきます!
実際に包んでみると案外難しかったりします。
コネコネコネ、、、。
できました!では蒸してきましょう!
しばらく蒸して、、、
皮はもちもち、中はジューシーの肉まんのできあがり!
さあみなさんでいただきましょう!
蒸したての肉まんはほかほかで噛めば肉汁が染み出て、熱いけどおいしかったです。
大阪市にある特別養護老人ホーム「北野よろこび苑」です。