冷やしそうめん　おでんぶ　みかん缶

➝おでんぶは、正月のおせちや新築の上棟式などのお祝いの膳で作られてきた、徳島県の郷土料理

です。高野豆腐、根菜類、金時豆などを出汁で煮た煮物です。