料理クラブ おはぎ

9月はお彼岸にちなみ、おはぎを作りました。きな粉と粒あんの2種類のおはぎを作りましたが、俵型に握るのに苦戦しながらも皆様集中して丸められていました。

小さめのおはぎでしたがあっという間に2個とも完食!やはりあんこが人気でした。誤嚥のリスクのある方にはこしあんを丸めていただいたり、水ようかんにきな粉をかけていただいたりと形態に合わせて対応させていただきました。次回はある機械を使用して秋らしい温かいおやつを企画予定です。