入居者の皆様にアルミホイルを包んで頂いた『安納芋』を焼き芋にするには専用の焼き芋機を使用します。 アルミホイルで包んだ『安納芋』を焼き芋機の中に入れて、１６０度の温度で２時間かけてじっくりと焼き上げました。

１０月の料理クラブは『焼き芋』を作りました。

開催は各フロアー単位で日にちを分けて開催いたしました。

焼き芋に使用した芋は『安納芋』という焼くとねっとりとした食感で糖度も４０前後にもなる甘味が強い、近年の焼き芋では人気の高い品種です。

午前中に入居者の皆様に好きな安納芋を選んでいただき、ご自身でアルミホイルに包んでもらいました。

今回は作業的にはこれだけになるため、普段は料理クラブの料理パートには参加されない入居者も一緒になって参加していただきました。

多くの入居書の皆様から『何これ甘いわ～』『こんなに甘い焼き芋は初めて食べたわ』等と大変好評でした。